dessa goda cupcake bjöd jag mina kära vänner på i helgen när de var på besök.

vanlig chokladmuffins

med en superenkel chokladmousse

600g grädde

225g valfri choklad

koka upp hälften av grädden, slå över den hackade chokladen,

tillsätt resten av grädden. Låt stå svalt minst 3 timmar.

Vispa upp till önskad konsistens.

receptet räcker till ca 15-20 cupcakes beroende på hur mycket man önskar att ha på!

Själv gillar jag mycket topping för syns skull.

R Eriksson