31/5
helgen har varit trevlig, åkte neråt i fredags, med Sara och magnus, körde in om ullared, shoppade lite , efter det begav vi oss vidare neråt, var hemma på gården runt 7,
I lördags var jag och familjen och hälsade på farmor som ligger på sjukhuset, det hade blivit lite bättre med henne så det kändes ju lite bättre, hoppas hon kommer på fötter snart igen.
idag har det varit underbart väder, dagen började med chokladdoppad melon och ananas ute i solen. kanske inte det nyttigaste, men det var ju trots allt mors dag ;)
nu är jag hemma i Borås igen, hade nyss duschat, och ska snart gå till sängs för att gå upp tidigt till min första dag på mitt nya jobb! spännande! Det blir nog superbra, innan jag lägger mig ska jag göra sallad till lunchen imorgon! mums
berätta imorgon hur det gått :)
God natt!
R Eriksson
Sommar-choklad

om ca 2 timmar och 20 minuter kommer Sara! :D
26/5
uppe med tuppe, 07:30
idag ska jag baka mer bröd, och vad ska man ha till middag dag tro?
i eftermiddag ska vi gå till bovärden och titta på tapeter som vi ska ha här i lägenheten :)
och ikväll kommer Sara :D hihihi det ska bli skoj,'
Magnus har redan gått till skolan, och jag är hemma ensam igen, ute skiner solen. härligt med fint väder. kanske gå ut en runda sen... ska börja med att klä om iallafall!
ha en härlig tisdag.
♥ R Eriksson
25/5
hihi det har jag längtat efter. haha i morse var jag och magnus och storhandlade, handlade nu maten för nästa månad, iallafall alla basvaror som kött, köttfärs, korv, kyckling, pasta sånna saker som håller sig. får vi se hur länge det räcker.
efter handlingen lämnade jag magnus på skolan, och där har han varit hela dagen så jag har fått roa mig lite själv, vilket jag inte är en höjdare på, så min dag har varit ganska långtråkig, nu hoppas jag iallafall att magnus snart kommer hem så vi kan äta, hembakta pitabröd med kyckling blir det idag! nu ringde klockan, jäsningen är klar!
återkommer!
R Eriksson
kan inte sluta leka med photoshop:)

R Eriksson
Utkast: ...


R Eriksson
lek med photoshop...






♥ R Eriksson
22/5
vi gick upp, tittade ut , och vi såg bara regn och regn. suck.
vid 2 stack vi in till stan, det var marknad, gick lite där och kollade, mycket folk, lämnade tillbaka en bok på biblan och sen handlade vi på hemvägen.
nu har vi skurat balkongen lite till, kom inte så långt idag, kyligare ute idag. nu har jag poppat popcorn så vi ska avnjuta dessa och titta på en film! vilken? hmm.. vi får väl se.
ha en trevlig kväll!
♥ R Eriksson
21 Maj - Min dag
21 Maj
2 st | ägg | |
2 dl | strösocker, ca | |
150 gram | smör | |
5 msk | kakao | |
1 tsk | vaniljsocker | |
1,5 dl | vetemjöl | |
1,5 dl | marshmallows, mini |
Tillagning
1. Sätt ugnen på 150 grader och smält smöret i formen.
2. Blanda ägg och socker med en trägaffel.
3. Smält smör och låt det svalna. Tillsätt smör, kakao, vaniljsocker och vetemjöl. Häll i smord, bröad form.
3. Grädda ca 20 minuter och lägg i marshmallows. Grädda ytterligare 5-8 minuter. (kakan ska vara kladdig)
Dekorera med ytterligare marshmallows.
Helt perfekt kladdig! jag hade dock inte marshmallows men jag ska absolut testa det en dag!
Mums!
R Eriksson
tisdag 19/5
Tillagning
Det här behövs:
Filmjölkslimpa (2 st) 175 grader
6 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
2 dl fint rågmjöl
2 dl krossad råg
1 dl russin
1 dl grovhackade nötter (t ex hasselnötter)
2 tsk salt
3 tsk bikarbonat
1,5 dl ljus sirap
1 liter filmjölk
Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Tillsätt sirap och fil och blanda. Det blir väldigt kletigt så använd en slev eller liknande. Smörj två avlånga limpformar (på ca 1,5 liter) med olja, häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 1,5 timme. Ta ut bröden och låt dem vila ca 15 minuter. Stjälp upp limporna och linda in dem i rena kökshanddukar, lägg dem i en plastpåse och låt bröden mogna till dagen efter.
Enkelt och gott!



Mums!
♥ R Eriksson
jag är från och med nu en Boråsbo på heltid...
kom hem idag, en dag senare än beräknat men det kvittar , har ju ändå semester . WOHO
Just för tillfället är det ganska rörigt, men kämpar för att få iordning, så jag hoppas att efter denna veckan att jag ska ha det mesta iordning, så det är fint när min Sara kommer upp :D på tisdag! ska bli skoj,
Och hoppas på att få igång tapetseringen så snart som möjligt.
jag är trött, sovit på soffa inatt hos magnus föräldrar, ingen höjdare, och efter all körning, pust, skönt att va hemma. egentligen behöver jag inte stressa nu, men har lite svårt att lugna nerverna, kanske är det för att jag kanske inte har insett att jag nu är här för att stanna, tidigare har jag bara varit här två dagar i rad, då blir man stressad, vill ju hinna med så mycket som möjligt. vi ska även nu i veckan tömma den andra lägenheten här i Borås, magnus lilla koja på 14 kvadrat :p men det går nog ganska fort.
nu ska packa upp lite till sen blir det sängen!
återkommer imorgon!
Godnatt från Borås
♥ R Eriksson
Fri som en fågel..
kände ju att jag behövde komma bort därifrån till nått nytt. och nu har jag gjort det.
på söndag beger jag mig till borås för att stanna.
Nu är jag hos sara, vi har har lekt med choklad, ätit god sallad och nu blir det promenad.
ses
R Eriksson
tisdag
hawaii!
Johan- mitt bord heter Johan
