Gårdagen till ära bakade jag en chokladtårta som var utsökt, utseendet är en annan historia.
Den ser väl hyffsad ut men den är inte helt bra, det krävs lite träning på den fronten.
Men jag ska lära mig, jag har gått om tid!



Tårtans innehåll: chokladtårtbotten, chokladmousse, hallongrädde
Klädd med chokladmousse, rosor, röda vinbär och silverkulor.



I lördag när jag förberedde till tårtan passade jag även på att baka lite fler macaroons som tyvärr blev hemskt misslyckade, smeten blev för lös och bara flöt ihop och reste sig inte det minsta i ugnen.
första gången jag gjorde dem var nog nybörjartur.
men jag ska påt igen.

jag testade även att göra cakeballs som var supergoda, mums, och superenkla.
cakeballs är det ni ser på fatet bredvid tårtan.


ballerinaballs:
1 pkt ballerina choko
60 g phiadelphia

Krossa kakorna i en mixer eller liknande för att få en kladdig smuldeg. Blanda ner phiadelphia och rör om tills allt är blandat. Rulla sedan bollar o dekorera.

Jag doppade mina i vit choklad som jag färgat lite rosa/lila och sen tog jag strössel på.

R Eriksson

Brownie cupcakes med Chocolate fudge frosting


Brownie cupcakes med ahlgrens bilarfluff

                                                                 ♥  R Eriksson

Snart bär det av till jobbet, trots att jag helst hade stannat hemma och bakat massa.
suget efter att baka fina saker är på topp! jag längtar så tills jag är ledig igen! då smäller det!

Doppade mina sista gräddbullar i choklad idag, tänkte att magnus kunde ta med dom till jobbet imorgon och bjuda sina kolleger på, vi kan ju inte sitta här hemma och trycka i oss allt, och frysen är förliten för att ta vara på allt.

tänkte göra om min blogg till en bakblogg, alltså inte skriva massa trams utan visa allt jag baka och kanske kanske dela med mig av några smarriga recept.

tårtor, cupcakes, kakor, pajer, godis m.m.

har varit inne på många olika fina bakbloggar och blivit inspirerad till 1000
och jag vill också bli så duktig, alltså måste jag börja träna.
och vad vore då inte bättre än att lägga upp det på bloggen,
då ni kan skriva vad ni tycker, kanske ni har tips, ideér och kanske några roliga recept som ni tycker jag borde prova!




hoppas detta låter lika spännade för er som för mig,

ha en fin dag!
R Eriksson

Jag lär aldrig glömma solkrämen igen kan jag säga!
R Eriksson

R Eriksson

♥♥♥

  

 
R Eriksson

Torsdag, för mig är det med Fredag,
Drar mig snart till jobbet och fortsätter sedan ner till Skåne för lite studentfirande.
Idag blir det med tåg då M redan är nere i Skåne sen i söndags.
Och jag kan inte klandra Emma när det gäller packning, jag packar tungt för en helg, Emma hade problem med att packa för 3 månader. Emma jag förstår att det det var tufft! ;)

imorgon återförenas jag med mina älskade vänner, Emma och Emelie. äntligen tillsammans igen, så som det ska vara... så som jag önskade att det var alla dagar, alltid.



♥ Kärlek

R Eriksson

Gud vilket härligt väder vi har idag! helt underbart!
Det var närstan så att man glömt bort hur skönt det är.

Har nyss varit ute och och powerwalkat säger man så? hur som helst jag var ute i 2 timmar, skogen doftade underbart och fåglarna kvittrade, vilket jag dock inte hörde så mycket av då musiken i mina öron överröstade. Idag var jag iallafall smart nog och smörjde in mig med solkräm.                                       

Snart kommer M hem från skolan, sen blir det jobb för min del ikväll. Och imorgon likaså, då är det Marstrand som gäller.

Nu ska jag diska upp lite här hemma så man slipper sådana stora hemska diskberg, och tvätten måste vikas in... woho va roligt... NOT men det måste göras.

hoppas övriga sverige också har sånt undebart väder som vi. Trevlig Fredag på er alla

R Eriksson

R Eriksson

Efter jobb och en timmes sömn begav vi oss ut på en underbar promenad i det vackra vädret som visade sig efter middag.. sommar



   



   



R Eriksson